زيت الزيتون البكر هو الذي يتم انتاجه بطريقة الكبس البارد وهي الأفضل جودة، ويتم في عملية الكبس هذه استخراج الزيت بدرجات حرارة أقل من 38 درجة مئوية، دون إضافة مواد كيميائية.
تكون كمية الزيت المستخرجة بهذه الطريقة أقل، ما يجعل قيمته أعلى من الزيت الذي يتم استخراجه بعملية الكبس الساخن
فوائد زيت الزيتون البكر
إن فوائد زيت الزيتون البكر وصفاته تجعله من أفضل الزيوت المتوفرة، نذكر بعضًا منها في ما يأتي:
1. غني بالدهون الصحية التى لا تسبب تراكم الكوليسترول
2. محاربة الكولسترول وتعزيز صحة القلب
3. غني بفيتامين هـ
4. الوقاية من الشيخوخة
5. منع الإمساك
6. القضاء على بكتيريا المكورات العنقودية اروس
7. يقلل من خطر الاصابة بالسرطان
8. فعال في علاج حالات التهاب الجلد الدهني (Seborrhoeic dermatitis) وقشرة الرأس،الأكزيما.
9. ممتاز عند مزجه مع الزيوت الأخرى لتدليك الجلد الجاف وكذلك لتقشير الجسم مع الملح
* نصائح عطارة ماضى:
وتقدم عطارة ماضى لعملاءها من خلال جميع فروعها بالاسكندرية أجود أنواع المنتجات من زيت الزيتون البكر المحفوظة بالشكل الصحيح والأكثر نضارة حديثة الإنتاج وبأفضل الأسعار المناسبة للأسرة المصرية..وإليكم أهم نصائح عطارة ماضى لكيفية معرفة زيت الزيتون البكر الخام الأصلى من المخلوط مع زيت آخر حيث تستطيع معرفة ذلك عبر:وضعه في الثلاجة لمدة يوم، فإذا أصبح أكثر كثافة وأكثر صلابة وتخثر فهذه علامة على أنه نقي، أما إذا بقي سائلاً فهذه علامة على انه قد تم خلطه بزيت آخر. زيت الزيتون الذي له روائح كريهة هو زيت متعفن أو زيت تم خلطه بزيت نباتي آخر.
